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2018年,約旦河西岸,一個肥皂廠的老闆說,這是5000年前的古老工藝,是神的禮物。
提取橄欖油,加入小蘇打,灌水煮沸、晾乾、切割、加蓋圖章、自然風乾、包裝出廠。
1200年前,他們的祖先就耶路撒冷附近按照這個工藝製作肥皂。
當時,從阿勒頗到羅馬城,整個文明世界都使用肥皂。
肥皂能帶來文明,這句話被記載在他們古老的阿拉伯經卷上。
在他爺爺的年代,西岸還有數百家肥皂廠,但現在只剩2家了,巴勒斯坦人對肥皂的需求越來越低。
果然,有些事情被這位老闆說中了。
2020年,英國的肥皂銷量暴漲1.3倍,這種滑溜溜、起泡泡的東西竟然能在幾毫秒內殺死病毒。
肥皂又瞬間變成了捍衛人類文明的一道防線。
也許這真的是神的禮物吧,今天,我們就來聊聊它的故事。
肥皂的殺菌原理
有一個直觀的現象,把油倒到水裡面,它們怎麼都不能融合。
但是,擠入幾滴肥皂液以後,你就會發現,油溶解到水裡面了。
這個現象是因為肥皂的分子結構在起作用。
肥皂分子是一個流星錘。
錘子那一頭能溶于水,不溶於油。
鏈子這一頭溶於油,不溶于水。